WOW! Ternyata Pizza Telah Ada dari Zaman Romawi Kuno, Begini Kisahnya

PALEMBANG, PALPRES.COM - Pizza adalah salah satu hidangan yang paling terkenal dan populer di seluruh dunia. 

Hidangan Italia ini terdiri dari sepotong roti pipih yang dilapisi dengan saus tomat, keju dan berbagai topping yang disukai. 

Tetapi bagaimana sejarah pizza dimulai? 

Di mana asal mula hidangan yang lezat ini? 

BACA JUGA:Alhamdulillah, Ada Bantuan Rp20.000.000 dari Kemensos untuk Warga Berciri Ini, Begini Cara Dapatnya!

BACA JUGA:Bintang-Bintang Terlupakan, Pemain Kesayangan Luis Milla yang Tak Dicintai Shin Tae-yong

Mari kita lihat lebih dekat tentang sejarah dan evolusi pizza.

Asal mula Pizza dapat ditelusuri kembali ke Italia dengan akar yang masih diperdebatkan. 

Banyak orang percaya bahwa Pizza pertama kali muncul di Naples Italia pada abad ke-18. 

Namun ada juga teori bahwa Pizza sudah ada sejak zaman kuno dan telah ditemukan oleh Bangsa Babilonia, Fenisia, atau Mesir.

BACA JUGA:Pemiilik Kartu KIS PBI Bisa Dapat Bansos PKH Rp600.000, Cek Persyaratannya Ya

BACA JUGA:Bansos BPNT Rp600.000 Sudah Cair di Kantor Pos, Gunakan KTP untuk Cek Nama Anda

Pada zaman kuno orang-orang telah mengolah roti sebagai makanan pokok. 

Di Babilonia mereka memasak roti dalam oven, dan kemudian melapisi dengan berbagai bahan seperti minyak zaitun rempah-rempah dan kadang-kadang daging. 

Proses ini mirip dengan membuat Pizza modern.

Di zaman Romawi Kuno ada juga hidangan yang disebut "Picea” yang terbuat dari roti pipih yang dilapisi dengan berbagai topping seperti keju daun seledri dan bahan-bahan lainnya. 

BACA JUGA:Jadwal Cair Bansos PKH Tahap 4 dan BPNT Tahap 5 2023 Sudah Keluar, Cek Penerimanya di Sini

BACA JUGA:Bansos PKH dan BPNT Cair Hari Ini! Masyarakat Rentan Miskin Sambut Bantuan Uang Gratis

Ini menunjukkan bahwa konsep dasar Pizza telah ada sejak zaman kuno.

Namun adalah Naples yang dianggap sebagai tempat kelahiran Pizza modern. 

Pada abad ke-18 Pizza menjadi makanan populer di kalangan rakyat jelata di Naples. 

Hidangan ini terdiri dari roti pipih yang diisi dengan berbagai bahan, seperti tomat, keju, ikan asin, bawang dan minyak zaitun.

BACA JUGA:Segera Gabung Timnas Indonesia, Pemain Naturalisasi Eks Pilar Spanyol Langsung Didaulat Jadi Kapten?

BACA JUGA:Dicap Mobil Termahal dari Suzuki, Ini Spesifikasi dan Keunggulan Grand Vitara GX 2023

Pada tahun 1889 Ratu Italia saat itu Ratu Margherita mengunjungi Naples, dan disambut dengan dibuatnya Pizza khusus untuk menghormatinya. 

Pengusaha Pizza terkenal Raffaele Esposito menciptakan pizza khusus dengan menggunakan bahan-bahan yang mewakili bendera nasional Italia: tomat (merah keju mozzarella (putih dan daun basil (hijau). 

Pizza ini diberi nama "Pizza Margherita" untuk menghormati ratu. 

Pizza Margherita menjadi semakin populer dan mendapatkan perhatian di seluruh Italia.

BACA JUGA:Gahar di Film Fast And Furious! Mobil Ini Top Banget, Diburu Kolektor karena Ikonik

BACA JUGA:Mobil Anak Muda Ini Rival Terberat Mitsubishi Xforce, Toyota Yaris Cross 2023 Dijual Segini

Setelah Pizza diperkenalkan di Naples, popularitasnya mulai merambah ke luar Italia. 

Pada akhir abad ke-19, para imigran Italia yang mencari kehidupan baru membawa tradisi Pizza mereka ke Amerika Serikat. 

Mereka membuka toko-toko Pizza di New York dan segera popularitasnya meluas.

Pada tahun 1905 Gennaro Lombardi membuka Lombardi's, Toko Pizza pertama di Amerika Serikat yang terletak di Manhattan, New York. 

BACA JUGA:BMW Indonesia Resmi Luncurkan BMW X1, Segini Harga SUV Premium Termurahnya

BACA JUGA:Kaum Hawa Wajib Tahu, Tak Selamanya Barang Diskon Harus Dibeli, Ini Alasannya

Itu menjadi titik awal untuk merambahnya budaya Pizza di Amerika Serikat dan seluruh dunia.

Pada tahun 1943 Steve's Pizza dibuka di Akron Ohio, dan menjadi Toko Pizza pertama yang menyajikan Pizza dengan potongan persegi. 

Gaya ini dikenal sebagai "Square Pizza" atau "Sicilian Pizza" dan menjadi sangat populer di Amerika Serikat.

Pizza cepat saji juga menjadi tren pada tahun 1950-an, dengan dibukanya Toko-toko Pizza seperti Pizza Hut dan Domino's Pizza. 

BACA JUGA:Nasib Shin Tae-yong di Timnas Indonesia Akan Ditentukan Hasil 3 Ajang Ini, Berikut Daftarnya

 

Kedua merek ini menjadi perusahaan internasional dan membawa Pizza ke berbagai belahan dunia.

Seiring berjalannya, waktu inovasi dan kreasi baru terus muncul di dunia Pizza. 

Tersedia berbagai jenis topping, mulai dari daging sayuran hingga buah-buahan. 

Teknik memasak pun juga beragam, seperti Pizza panggang, Pizza teflon atau Pizza batu.

BACA JUGA:Hanya Pakai Teflon! Begini Cara Membuat Pizza Mie Teflon Anti Gagal

BACA JUGA:Pratama Arhan dan Asnawi Mangkualam ke K1-League, Ada Peran Shin Tae-yong?

Selain itu Pizza juga disesuaikan dengan preferensi lokal di berbagai negara. 

Misalnya Jepang memiliki Pizza dengan topping ikan mentah (Sushi Pizza), Korea Selatan dengan topping Kimchi, dan India dengan topping daging ayam Tandoori.

Pizza telah mengalami perjalanan yang panjang dan menarik sepanjang sejarahnya. 

Dari zaman kuno hingga menjadi hidangan paling populer di seluruh dunia, Pizza telah menjelma menjadi simbol panganan universal. 

BACA JUGA:Ini Harga 8 Mobil Jadul di Indonesia yang Masih Eksis, Nomor 7 Ikon Mobil Sport Amerika

BACA JUGA:3 Provinsi Penghasil Sayuran Terbesar di Indonesia, Ratusan Ribu Ton Sayur Berasal dari Daerah Ini, Penasaran?

Pengaruh dan variasi yang ditawarkannya membuatnya terus berevolusi hingga saat ini. 

Pizza tidak hanya menjadi hidangan otentik dari Italia, tetapi juga menjadi bagian penting dari budaya makanan global.

Semoga dengan penjelasan ini, Anda bisa lebih menghargai makanan yang lezat ini dan memahami sejarah dan asal mula Pizza. *

Sumber: