Inilah Jenis Pastry yang Populer dan Digemari di Indonesia, Rasanya Lezat Bikin Ngiler!

BACA JUGA:Mekanisme Pencairan Bansos BPNT, 4 Hal yang Perlu Diperhatikan KPM Sebelum Mengambil Bantuan Senilai Rp400.000

Seiring dengan banyaknya inovasi pastry, choux pun mulai ada variasi krim, mulai dari isian krim cokelat yang lumer, vanilla, tiramisu, hingga matcha.

3. Puff pastry

Puff pastry juga populer di kalangan pecinta pastry di Indonesia dan juga bisa dibilang mudah untuk ditemukan. 

Memiliki tekstur yang renyah dan berlapis-lapis, puff pastry ini terbuat dari campuran terigu dan lemak (dari margarin atau minyak). 

BACA JUGA:Sering Melewatkan Sarapan Pagi? Ini Dampak Buruknya Bagi Kesehatan Tubuh, Jangan Anggap Sepele!

Lapisan di puff pastry yang berlapis-lapis ini terbentuk karena adonan dasar pastry yang diolesi lemak atau minyak, lalu dilipat hingga berkali-kali dan kemudian dipanggang. 

Puff pastry ini biasaya diolah menjadi dua rasa, bisa rasa manis dan juga asin.

4. Danish pastry

Dalam segi adonan, danish pastry mirip dengan croissant, namun pembuatannya tidak membutuhkan waktu yang lama, seperti pada proses pembuatan croissant. 

BACA JUGA:Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan, Si Merah Cantik Kaya Khasiat, Buat Penyakit Kronis Auto Ngibrit

Danish pastry memiliki tekstur yang lebih renyah dan juga garing dengan bagian dalam yang tidak terlalu berongga.

Teksturnya lebih lunak dibandingkan croissant. Pastry ini biasanya dilengkapi dengan topping rasa di atasnya. 

Seperti cokelat, keju, atau bahkan selai cherry dan juga apel. Danish pastry juga memiliki rasa yang lebih manis, dan aroma mentega yang sangat berasa.

5. Cinnamon roll

Sumber: