Wajib Coba! Ini Resep Dadar Jiwo, Kuliner Khas Wong Palembang yang Super Nagih

PALEMBANG, PALPRES.COM – Wajib coba! Ini resep dadar jiwo, kuliner khas PALEMBANG yang super nagih.

Ada yang tau ap aitu dadar jiwo?

Dadar jiwo merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang memiliki citarasa yang gurih.

Selain namanya unik, makanan berwarna kuning ini memiliki cita rasa yang gurih.

BACA JUGA:Serundengnya Lengkap! Yuk Bikin Resep Nasi Krawu Kuliner Khas Gresik yang Melegenda

Pada bagian isi dadar jiwo terdapat irisan pepaya muda yang sudah ditumis terlebih dahulu.

Dadar jiwo sebetulnya hampir mirip dengan dadar gulung, namun dari segi rasa sangat berbeda.

Jika dadar gulung memiliki rasa manis yang berasal dari gula merah dicampur parutan kelapa, namun dadar jiwo kental dengan rasa gurih yang dilengkapi dengan tumisan pepaya muda yang dicampur rempah.

Saat ini, Dadar Jiwo sudah sangat jarang ditemukan dan bahkan sangat susah untuk di cari.

BACA JUGA:3 Resep Olahan Ikan Nila yang Super Duper Enak Banget, Cobain Aja Deh

Biasanya makanan ini sering di jumpai saat ada acara-acara besar.

Untuk itulah, pada artikel ini akan dijelakan resep dan cara membuat makanan khas Palembang ini.

Dadar Jiwo berbentuk gulungan berwarna kuning yang adonannya berisi irisan tumis pepaya muda tak jarang ada yang berisi abon, udang dan lainnya menyesuaikan selera saja.

Kemudian, diatasnya ditaburi abon, bawang goreng, daun sop, dan irisan cabe merah.

Sumber: