Wangi Gurih Segar! Ini Resep Laksa Ayam Enak dan Rasanya Tetap Autentik

Telur rebus

Tauge

Bihun

Kemangi

Emping

Jeruk limau

Bawang goreng

 

Cara Membuat

Langkah 1  Rebus ayam, kemudian ganti air rebusannya biar kotoran dan lemaknya terbuang

Langkah 2  Haluskan bumbu, geprek serai dan satukan dengan daun salam dan daun jeruk

Langkah 3  Tumis bumbu sampai harum. Beri air, biarkan sampai mendidih

Langkah 4  Setelah mendidih, masukan kedalam ayam yang sedang direbus biarkan empuk

Langkah 5  Beri garam, dan bumbu kaldu,serta gula pasir

Langkah 6  Setelah ayam empuk, masukan santan aduk aduk beri fiber creme, koreksi rasa angkat

Sumber: