Chef Devina Bagikan Resep Mi Nyemek yang Gurih Manis, Bikin Nagih

PALPRES.COM- Mi Nyemek salah satu masakan yang sempat viral beberapa waktu lalu.

Memiliki perpaduan rasa yang gurih dan manis dengan kuah yang kental dan sedikit.

Mi Nyemek merupakan masakan bakmi yang dikenal berasal dari Yogyakarta dan Jawa Tengah.

Berbeda dengan mi lainnya, Mi Nyemek memiliki ciri khas pada kuah yang kental.

 

Sedangkan istilah nyemek berasal dari bahasa Jawa yang memiliki arti tidak basah dan tidak kering. 

Istilah itu sangat cocok untuk menggambarkan tampilan Mi Nyemek yang perpaduan dari bakmi kuah dan bakmi goreng.

Untuk bisa membuat Mi Nyemek sendiri di rumah caranya juga sangat mudah.

Hampir sama dengan membuat mi goreng atau mi tumis.

 

Begitu juga dengan penggunaan bumbu pada Mi Nyemek yang tidak berbeda jauh dengan mi lainnya.

Mi yang satu ini sangat nikmat jika disantap saat cuaca dingin.

Atau bisa juga disajikan ketika sore atau malam hari dipadukan dengan secangkir teh panas.

Sedangkan untuk tingkat pedas Mi Nyemek juga bisa disesuaikan dengan selera.

Sumber: