Ternyata Rendang Dapat Gunakan Daging Kerbau, Gak Percaya Cek Sini

PALPRES.COM - Rendang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan kerap menjadi menu favorit di berbagai acara penting. 

Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan daging yang empuk serta gurih. 

Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah apakah daging kerbau bisa diolah menjadi rendang yang lezat? Meskipun daging kerbau tidak umum digunakan dalam resep rendang tradisional, namun beberapa orang telah berhasil menciptakan versi rendang dengan menggunakan daging kerbau. 

Daging kerbau memiliki ciri khas yang berbeda dengan daging sapi atau daging lainnya. 

BACA JUGA:Perhatikan! Ini 3 Cara Ampuh Mengatasi Hama Kutu Putih Pada Tamanan Hias Aglonema

BACA JUGA:5 Jadwal Pertandingan Setan Merah Bersama Ruben Amorim, Apakah Ia Hadir di Laga Manchester United vs Chelsea?

Daging kerbau cenderung lebih keras dan berlemak dibandingkan dengan daging sapi.

Hal ini membuat beberapa orang ragu apakah daging kerbau dapat dimasak menjadi rendang yang empuk dan lezat. 

Namun, dengan teknik memasak yang tepat dan bumbu yang pas, daging kerbau juga bisa diolah menjadi rendang yang lezat.

Untuk mengolah daging kerbau menjadi rendang yang enak,  diperlukan beberapa langkah khusus. Pertama, daging kerbau perlu dipotong menjadi potongan kecil dan direbus terlebih dahulu hingga empuk. 

BACA JUGA:SIMAK! Inilah 10 Manfaat Tanaman Hias Krokot, Ternyata Bisa Mengurangi Stres

BACA JUGA:Inilah 7 Jenis Tanaman Hias Calathea Paling Disukai Emak-Emak

Proses merebus ini bertujuan untuk membuat daging kerbau menjadi lebih lunak dan memudahkan dalam proses memasak selanjutnya. 

Setelah itu, daging kerbau yang telah direbus dapat dimasak dengan bumbu rendang seperti santan, serai, daun jeruk, cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah-rempah lainnya.

Sumber: