Resep Sayur Terong Bisa Jadi Masakan Lezat dan Enak, Mari Kita Coba

PALEMBANG, PALPRES – Hai teman-teman punya terong dikulkas?  Yuk kreasikan masak weekend hari ini, yang pasti dibuat lezat dan gurih.

 

Berbahan terong yang diolah memakai bumbu kuah spesial yang bikin pasti resepnya lebih menarik.  Banyak belom tahu nih resep terong kuah spesial ini teman-teman.

 

Nah teman-teman yang pasti mudah dan praktis dibuat dirumah.  Resep terong kuah spesial ini buatnnya mudah sekali dan dijamin ketagihan karena lezat dan gurih.

 

Terung (juga terong) (Solanum melongena) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka.

 

BACA JUGA:Jelang Pergantian Tahun Pemerintah Salurkan Bantuan Saldo DANA Gratis Rp600 Ribu, Begini Cara Mendapatkannya

Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat. Terung ialah terna yang sering ditanam secara tahunan.

 

Terong bisa diolah jadi bermacam-macam hidangan. Mulai dari tumis, digoreng, bakar, dan nggak ketinggalan dipadukan dengan kuah jadi sayur terong.

 

Sayur terong ini bisa jadi andalan menu makan praktis dan bikin nagih sehari-hari.

 

Sayur terong makin lezat jika dikolaborasikan dengan bahan tambahan lain seperti tempe, sayur lain, ikan, tahu, dan lainnya.

BACA JUGA:Alhamdulilah, Berkah Akhir Tahun Dapat Saldo DANA Gratis Langsung Cair Rp800 Ribu dari Pemerintah

 

Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit dan keriting. Kalau suka kuah gurih, masak air bersama santan.

 

Untuk penambah aroma dan cita rasa, masukkan rempah-rempah khas Nusantara, bawang putih dan merica misalnya.

 

Kalau sudah jadi, sajikan dengan taburan bawang goreng sembari disantap sebagai teman nasi putih hangat dan kerupuk.

BACA JUGA:Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal dan Lembut yang Pasti Mekar Merekah

 

Resep Terong Kuah Siram

Bahan-bahan

- 2 bh Terong ungu, belah dua

- 1 bh Wortel

- 2 bh Cabai hijau

- 100 g Daging ayam cincang

- 1 siung Bawang putih

- 3 cm Jahe

- 6 sdm SAORI® Saus Tiram

- 100 ml Minyak goreng

- 2 sdt Tepung maizena, larutkan dalam 30 ml air

BACA JUGA:Full Senyum! Saldo DANA Gratis Rp400 Ribu Ngalir Terus Tiap Hari

Cara memasak

 

Langkah 1 Potong potong terong, wortel, dan cabai hijau. Cincang bawang putih dan jahe.

Langkah 2 Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan.

Langkah 3 Tumis bawang putih dan jahe, masukkan wortel dan daging ayam, masak hingga matang.

Langkah 4 Masukkan cabai, terong, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental, angkat, dan sajikan.

 

 

Sumber: