Makanan Tradisional dari Papua Ini Unik dan Khas Rasanya, Dihidangkan dalam Acara-acara Adat

PALEMBANG, PALPRES.COM – Papeda adalah makanan khas dari Papua, sebuah provinsi di Indonesia.

Papeda sendiri terbuat dari tepung sagu yang dicampur air dan dimasak hingga membentuk bubur kental.

Makanan ini menjadi makanan pokok bagi masyarakat Papua, terutama suku-suku yang tinggal di pedalaman.

Proses pembuatan Papeda dimulai dengan ekstraksi pati dari sagu.

BACA JUGA:November Berkah, 6 Bansos Cair dibulan November 2023, KPM Bisa Dapat Uang Gratis dan Sembako

BACA JUGA:Pemerintah Salurkan Bansos Terbaru Cair Minggu Ini, Masyarakat Miskin Bakal Terima Uang Gratis Rp400.000

Sagu adalah sejenis tumbuhan pohon yang tumbuh di Papua, dan pati yang diambil dari tumbuhan sagu inilah yang kemudian digunakan untuk membuat Papeda.

Pati sagu yang telah diambil, kemudian diolah dengan mencampurnya dengan air dan diaduk hingga membentuk adonan bubur kental.

Papeda biasanya disajikan dalam keadaan masih panas.

Teksturnya yang kental dan licin membuat makanan ini harus dimakan dengan sendok, atau kadang-kadang dengan menggunakan tangan.

BACA JUGA:KPM BPNT Dapat Rezeki Dobel, Dana Bansos PKH dan BLT El Nino Segera Masuk Rekening, Cek Tanggalnya Ya

BACA JUGA:ALHAMDULILLAH! Bansos Beras 10 Kg Diperpanjang, Ada Bantuan Tambahan Rp400.000, Ini Kriteria Penerimanya

Biasanya Papeda disajikan dengan lauk pauk seperti ikan bakar, ikan kuah kuning, atau sayur-sayuran.

Rasa Papeda sendiri cenderung netral, sehingga sering kali menjadi pendamping yang sempurna untuk menikmati rasa ikan atau sayuran yang kuat.

Sumber: