JAKARTA, PALPRES.COM – Siapa yang tidak kenal dengan namanya ubi.
Bagi masyarakat Indonesia ubi adalah salah satu cemilan yang tidak asing lagi.
Sejak zaman sebelum kemerdekaan, ubi juga menjadi makanan utama pengganti nasi.
Lalu, kenapa makanan ini termasuk banyak digemari oleh masyarakat?
BACA JUGA: Penting, Ini 5 Suku di Sumatera Selatan yang Kalian Wajib Tahu
Tentunya banyak sekali alasannya.
Selain harganya murah, mengenyangkan, banyak dijumpai di beberapa daerah.
Ternyata ubi, khususnya ubi jalar.
Memiliki banyak sekali manfaat.
BACA JUGA: Alhamdulillah, Mekanisme Tuntaskan PPPK 2023 Direstui Presiden Jokowi
Nah untuk lebih tahu lagi manfaat apa yang ada pada ubi jalan ini, kita akan bahas satu persatu.
1. Ubi Jalar Memiliki Banyak Nutrisi
Diketahui, dalam 200 gram ubi jalar yang dipanggang beserta kulitnya ternyata banyak mengandung nutrisi.
Disamping banyak mengandung nutrisi, ubi jalar juga mengandung antioksidan (zat yang berfungsi melidungi tubuh dari radikal jahat).
Terutama untuk ubi yang berwaran ungu dan kuning.