Gula
Penyedap rasa
100-150 ml air
5 sdm Minyak
Cara membuat:
Cuci bersih ayam, lalu haluskan bahan-bahan bumbu halus, sisihkan.Masukkan bumbu halus kedalam ayam, aduk rata.
Kemudian, marinasi ayam yang sudah dibumbui selama minimal 1 jam di dalam kulkas.Masak ayam yang sudah dimarinasi.
Masak hingga bumbu benar-benar matang dan meresap.Tambahkan bahan pelengkap, kemudian jangan lupa untuk koreksi rasa.
Tunggu hingga ayam matang dan bumbu mulai mengering, lalu sisihkan dan angkat.
Panaskan teflon, kemudian bakar ayam di atas teflon sambil ditambahkan sisa bumbu.
Bakar bolak balik sampai kecoklatan.
Resep ayam bakar teflon siap disajikan