Ternyata Terong Bisa Jadi Resep Sederahana Ala Rumahan yang Menggoda

Bumbu:

- 9 bawang merah

- 4 bawang putih

- 5 cabe keriting

- 17 cabe rawit

- 1 buah tomat

- 1 sdt terasi

- 1 sdt gula merah

- Garam sedikit

Cara membuat:

- Kupas terong, sisakan sedikit kulitnya potong jadi 4 cuci bersih dan rebus. Angkat dan tiriskan

- Rendam ikan asin dengan air panas kira-kira 2 jam, cuci bersih dan potong2 sesuai selera

- Cuci bersih teri jengki dan goreng sampai kering

- Goreng sebentar bawang merah + putih cabe + tomat, terasi dan haluskan

- Goreng lagi bumbu disisa minyak tadi masukkan, teri jengki, ikan asin dan terong

Tags : #terong #sayur terong #resep terong lezat #resep terong #kuliner tradisional #buah terong

Kategori :

Terkait