BACA JUGA:Tahu Krispi Menu Takjil yang Super Kriuk dan Super Enak
Haluskan:
Secukupnya cabe merah keriting ulek bersama garam n gula.
Campur ke mangkok berisi buah, baeang merah,beri cuka, aduk rata, koreksi rasanya.
Gak usah tambah air krn nnt air keluar sendiri dr buahnya. Simpan kulkas sejam biar meresap.
CARA MEMBUAT :
1.Rebus daging kambing dgn secukupnya air hingga setengah matang, sisihkan dahulu.
2. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus, kayu manis,cengkeh, pala, bunga lawang, kapulaga, tumis sampai matang.
3. Masukkan tumisan bumbu, saus tomat, bumbu kebuli, cabe hijau ke dalam rebusan daging kambing, bumbui garam dan gula.
4. Masak sampai mendidih, masukkan bubuk Fibercreme masak sampai daging empuk.
BACA JUGA:Resep Brownies Matcha Suguhan Kue Lebaran Untuk Keluarga Tercinta
5. Angkat daging kambing dari kuah, balur dengan bawang putih halus+sedikit merica n garam. goreng dgn 1sdm margarin hingga agak kecoklatan, angkat, sisihkan
6. Masukkan beras ke dalam sisa rebusan ( airnya disesuaikan, jgn sampai beras terendam biar gak terlalu lembek pas matang nanti)