PALPRES.COM- Perayaan Hari raya idul Adha 2023 atau hari raya Kurban, kurang afdhol rasanya kalau tidak menghidangkan santapan lezat hasil olahan daging kurban, baik daging sapi maupun kambing.
Namun, sering kali anda malas untuk mengolah daging kambing karena bau prengus menyengat yang timbul.
Oleh karenanya, berikut ini tips mengolah daging kambing agar bebas bau prengus ketika anda mendapatkan pada Idul Adha 1444 Hijriah. Dijamin akan hilang, yuk simak! Apa saja yang harus dilakukan.
Dikutip dari akun Shorts Youtube @Kokikuid, terdapat 6 tips atasi bau prengus pada daging.
BACA JUGA:Tips Mengolah Daging Kambing Kurban, Dijamin Empuk dan Tidak Berbau
1. Mentimun
Mentimun merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah dapat dimakan.
Selain bermanfaat untuk kesehatan tubuh, mentimun juga mampu menghilangkan bau karena terdapat kandungan senyawa antioksidan untuk menghilangkan bakteri.
2. Yogurt
Susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Ternyata bisa membantu menghilangkan bakteri dan kotoran pada daging kurban.
3. Daun Jeruk
Daun jeruk memang tidak diragukan kali akan manfaatnya baik itu untuk kesehatan, juga mampu mempersedap rasa masakan.
Jadi, dipastikan daun jeruk memang bisa menghilangkan segala bau yang timbul dari ikan atau daging kambing.
4. Susu
Kandungan kalsium yang tinggi ini, ternyata bisa juga untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.