Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan kecap manis.
Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
Siapkan satu lembar kulit lumpia dan letakkan sejumput adonan telur dan daging di tengahnya.
Lipat kedua ujung kulit lumpia ke tengah dan gulung hingga menjadi segitiga atau persegi panjang.
Ulangi langkah 6 dan 7 hingga semua adonan habis.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, dan goreng martabak hingga kecokelatan dan renyah di kedua sisinya.
Angkat martabak dan tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur.
BACA JUGA:2 Bansos Ini Dihapus Juli 2023, Tapi Masih Ada 4 Bansos yang Siap Cair
Martabak telur siap disajikan Anda dapat menikmatinya dengan saus sambal atau saus kecap sesuai selera.
Selamat mencoba dan menikmati mertabak telur yang lezat ini. *