- Lada bubuk
- Gula pasir
- Kaldu bubuk
Bahan basah:
- 250 gr ayam fillet, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 125-150 ml air mendidih (hentikan pemberian air jika sudah kalis)
Bahan pelapis:
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering aduk rata.
2. Masukkan ayam fillet, telur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Lalu masukkan sedikit demi sedikit air mendidih sambil diaduk rata. Stop air jika dirasa sudah kalis (sedikit lembek).