3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 buah (250 g) jagung manis, potong-potong
50 g kacang tanah kupas
200 g labu siam, kupas, potong-potong
50 g buah melinjo, cuci bersih
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai hijau besar, iris serong
50 g kacang panjang, potong-potong ukuran 4 cm
50 g daun melinjo, cuci bersih
75 ml air asam jawa pekat
Bumbu, Haluskan:
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah