BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Roti Kukus Srikaya Super Lembut Dijamin Buat Kamu Ketagihan
5. 2 sendok makan kecap manis
6. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin
7. Lalu beri 1 sendok teh gula pasir
8. Beri Garam dan merica secukupnya
9. Tambahkan air secukupnya
BACA JUGA: Ternyata Gampang Banget Bikin Resep Chicken Egg Roll Hokben, Ide Bekal Untuk Sikecil
Cara Memasak:
Pertama-tama panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang.
Setelah itu, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
Masukkan potongan ati ampela, lalu aduk rata dan masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
BACA JUGA:Anti Gagal! Yuk Coba Resep Puding Lapis Surabaya Dijamin Lembut, Kenyal dan Super Mantul
Lalu tambahkan daun jeruk dan aduk rata hingga harum.
Selanjutnya tuangkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Tambahkan sedikit air untuk membuat saus kecap lebih kental dan meresap ke dalam ati ampela. Masak hingga ati ampela matang sempurna dan bumbu meresap.