- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam suwir beri sedikit air. Tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu bubuk.
- Masak sampai matang dan air menyusut. Terakhir sekali masukkan teri dan kemangi.
- Aduk2 sebentar sampai kemangi agak layu. Matikan api
BACA JUGA:Resep Sate Padang Kaya Rempah, Kuah Kentalnya Bikin Ngiler
Cara membuat nasi bakar :
- Ambil secukupnya nasi, letakkan diatas daun.
- Beri isian ayam suwir teri kemangi secukupnya
- Bentuk lonjong atau sesuai selera.
- Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.
- Bakar diatas teflon atau wajan anti lengket sampai kecoklatan.
- Sajikan hangat-hangat. Selamat mencoba.