10btr telur bebek mentah
3bh bawang putih uleg
7sdm gula pasir
3sdm kecap manis
1 teh celup
Garam
Kaldu bubuk
Air
Cara membuat :
- Cuci bersih telur, kemudian rebus telur kira2 10menit atau sesuaikan selera, lalu matikan api dan rendam dg air dingin, kemudian kupas, sisihkan...
- Panaskan gula putih sampai menjadi karamel tp jangan sampai gosong, setelah mjd karamel tambahkan air,
aduk rata sampai karamel menyatu dg air, lalu masukkan bawang putih halus, kecap manis, teh celup, garam dan kaldu bubuk
- Lalu masukkan telur, jgn lupa bolak balik agar warna ya merata
- Masak sampai coklat
Kategori :