Rasanya Juara Banget! Resep Pallumara Masakan Seafood Khas Makassar Rasanya Manis, Asam, Pedas Bikin Nagih

Orang Makassar suka sekali mengolah ikan bandeng, tuna atau ikan lainnya menjadi palumara. Seperti apa rasanya? Ini dia resepnya.

BACA JUGA:Media Korsel Sudah Tahu Pemain Naturalisasi Incaran Shin Tae-yong, Bukan Kevin Diks dan Emil Aurelo, Tapi?

Pallumara Bandeng

Bahan:

- 500 gr ikan bandeng

- 5 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 1 batang sereh, geprek

- 1 lbr daun salam

- 1/2 sdt lada bubuk

- 1 buah tomat

- 1/2 sdt kunyit bubuk

- 750 ml air

- 2 sdm pasta asam jawa

- 1 ikat daun kemangi

- gula pasir dan garam secukupupnya