Gulai Tunjang
By @arindazikri
Bahan:
- 500 gram tunjang/kikil tebal
- ½ butir kelapa, pisahkan santan kental dan santan cairnya
- 1 buah sereh digeprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 3 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
Bumbu halus:
- 12 buah cabe merah keriting