Orang-orang di sini lebih menyebutnya dengan nama ‘Sangueun’.
Menariknya, ibu Omah menemukan teknologi tersebut selepas dia keluar dari penjara.
Di tahun 1923, dia ditangkap kembali oleh penjajah karena dianggap berbahaya.
Selama dipenjara, dia tak pernah diberi makan ataupun minum, dan diisolasi seorang diri.
Setelah dilepaskan dan pulang ke Cireundeu, ibu Omah makin semangat mencari makanan alternatif selain beras.
Dari perjuangan ibu Omah, maka masyarakat di desa Cireundeu tak pernah mengonsumsi beras.
Falsafah Kampung Cirendeu
Kampung Cirendeu memiliki falsafah yang berbunyi sebagai berikut.
Tidak apa-apa tidak punya sawah, asalkan punya gabah.
Tidak punya gabah, asalkan punya beras.
Tidak punya beras asalkan bisa masak.
Tidak bisa masak asalkan bisa makan.
Tidak bisa makan, asalkan kita kuat.
Falsafah tersebut menjadikan Kampung Cireundeu ini kuat hingga saat ini, bahkan dapat bertahan hanya dengan makan singkong saja.