Celimpungan merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung sagu dan ikan giling.
Meskipun adonannya hampir sama dengan pempek, makanan khas satu ini dihidangkan dengan kuah santan berwarna kuning cerah.
Kuah tersebut merupakan racikan dari berbagai bumbu seperti kunyit, ketumbar, kemiri, dan laos.
BACA JUGA:Sudah Terdaftar di DTKS?, Ini 6 Bansos yang Didapat Masyarakat Dibulan November 2023
Selain itu, celimpungan juga memiliki bentuk oval dengan diameter sekitar 10 sentimeter.
Di Palembang pada umumnya hidangan berkuah ini disajikan ketika lebaran.
Namun, meskipun begitu tidak sedikit yang menjadikan makanan ini sebagai santapan pagi.
5. Peler kambing
BACA JUGA:Cek ATM Anda, Bansos PKH Tahap 4 Cair Awal November 2023, Status KPM Sudah SPM
Peler Kambing makanan sekilas jorok ini merupakan makanan khas Palembang sejenis dengan pisang goreng.
Awalnya memiliki nama pempek pisang, namun karena sering kali disebut dengan nama peler kambing, maka banyak warga berjualan menggunakan nama tersebut saat berjualan.
Peler kambing makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung terigu dan pisang yang dihaluskan.
Kemudian digoreng hingga kuning keemasan.
BACA JUGA:5 Negara Paling Sulit Dikunjungi Wisatawan, Ada Karena Konflik Perang Hingga Rumitnya Urus Visa!
Tak jarang isian dari makanan ini digantikan dengan jagung, ikan, bawang, hingga udang.
Namun, di Palembang sendiri isian dari makanan ini sering di jumpai yaitu pisang.