BACA JUGA:Kenyalnya Enak! Begini Cara Masak Kerang Batik Tauco Pedas, Dijamin Keluarga Suka
BACA JUGA:Kenyal Lembut, Seporsi Mana Cukup! Ini Dia Resep Siomay Ikan Dijamin Ketagihan
-Lapisan kuning
*Tahap 1 :
5 btr Kuning telur
100 gr Butter leleh
150 gr SKM putih
3 sdt Rhum bakar
(Kocok rata pake ballon whisk, sisihkan)
*Tahap 2 :
1 bks Agar swalow bening
500 ml Air
6 sdm Gula pasir
(Rebus hingga mendidih lalu tuang ke kocokan kuning telor, aduk. Rebus lagi hingga mendidih dan tuang di cetakan)