600 gr daging ayam cincang
100 gr tapioka
4 butir telur
200 ml susu cair
5 butir bawang merah ukuran kecil, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
Sejumput garam
Bahan pelapis:
Terigu+sedikit kaldu bubuk, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang
Tepung panir secukupnya
Cara: