1 ruas jahe, parut
2 siung bawang putih, cincang halus
40 ml minyak goreng
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
BACA JUGA:Jadi Kecintaan 'Wong Kito Galo'! Ini Resep Kue Gandus Khas Palembang, Rasanya Lemak Nian
Bahan Kuah Kaldu Ayam:
500 gr ceker/tulang ayam (me: 6 pasang ceker)
4 liter air
3 siung bawang putih dengan kulit, geprek
1 ruas jahe, geprek
150 gr kol putih
2 batang daun bawang bagian putih, potong 3
Secukupnya gula