Karena sayur asem biasanya dibuat dari sayuran yang ada dikulkas.
Soal rasa asam atau asem bisa disesuaikan selera. Rasa kecut bisa dari belimbing sayur atau asam Jawa tua.
Sayur asem paling enak dimakan dengan ikan asin atau ikan goreng dan sambal terasi.
Berikut ini resep sayur asem seger buatan rumah.
BACA JUGA:Enak Gurih dan Kenyal! Ini Dia Resep Dimsum Ayam Udang Nikmatnya Bikin Nagih
SAYUR ASEM ala Jawa
by : @tsaniwismono
Bahan :
1 buah labu siam, kupas, potong kotak
1 buah terong ungu, potong, belah
1 buah jagung manis, potong, belah
5 lonjor kacang panjang, potong
1 genggam daun melinjo
BACA JUGA:Manis-manis Renyah! Ide Isian Toples Natalan Resep Beng-beng Coklat Kacang Tanah
1 genggam melinjo
3 sdm kacang tanah