- 2 siung bawang merah, digoreng
BACA JUGA:Puaskan Petualangan Kulinermu! Ini 5 Tempat Makan Bakso Paling Enak di Palembang
BACA JUGA:3 Rekomendasi Kuliner Legendaris Warung Bakso di Jogja, Salah Satunya Sudah Ada Sejak 1981
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok merica bubuk
- 4 batang daun bawang
- 2 sendok gula pasir
BACA JUGA:5 Tempat Makan Bakso Paling Enak di Palembang, Banyak Daging Dijamin Maknyus Deh!
BACA JUGA:Rahasia Bakso Ikan Kenyal Tanpa Pengembang, Dijamin Sekeluarga Pada Suka
Cara membuat bakso:
- Daging sapi atau daging ayam, dicampur dengan putih telur, bawang goreng, bawang putih, dan batu es, semua bahan tersebut dihaluskan secara bersamaan
- Tambahkan tepung tapioka, merica, soda, penyedap rasa, dan gula, aduk rata dengan menggunakan sendok
- Sesudah diaduk, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Enak dan Murah di Daerah Plaju Palembang, Harga Bakso Mulai Rp6 Ribu!
- Didihkan air di dalam panci, beri sejumput minyak goreng ke dalam air, lalu bentuk adonan tadi menjadi bulat, rebus hingga matang