Lutein dan zeaxanthin penting untuk kesehatan mata, karena melindungi retina dari kerusakan oksidatif akibat sinar ultraviolet.
Mereka juga berperan dalam mencegah penyakit mata terkait usia seperti katarak dan degenerasi makula.
Tapi, ingatlah untuk mengonsumsi kuning telur secukupnya dan dalam konteks pola makan yang seimbang.
Terlalu banyak mengonsumsi kuning telur dapat menyebabkan kelebihan kolesterol dalam jangka panjang.
Penting untuk menggabungkan kuning telur dengan pilihan makanan sehat lainnya dan melakukan latihan fisik rutin untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh. *