- 6 kotak es batu
- 2 butir putih telur
- 2 siuang bawang putih / atau bisa digoreng dulu (haluskan)
- 4 sendok makan tepung tapioka/kanji
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir - 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan baking powder double acting, bisa menggunakan baking soda
- 2 sendok makan minyak goreng.
BACA JUGA:Bumbunya Nikmat! Ini Dia Resep Ayam Goreng Mentega Dijamin Maknyus
Bahan Kuah :
- 10 bawang merah (digoreng)
- 6 bawang putih (digoreng)
- 1 saset merica bubuk
- 1 1/2 liter Kaldu tulang sapi
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm penyedap rasa