- 1 sdt penyedap rasa
- 350 gram tepung sagu
Cara pembuatan Pempek Ikan Tenggiri:
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Pempek Sutra, Hanya dari Putih Telur, Rasanya Lembut Bikin Ketaguhan!
- Langkah pertama siapkanlah campurkan dengan rata ikan tenggiri dituangkan air, aduk menggunakan tangan.
- Lalu, masukkan gula pasir, garam, penyedap rasa, campur semua dengan adonan sampai mengental.
- Kemudian, masukkan tepung sagu ke dalam adonan aduk sampai rata.
- Bentuk adonan lonjong memanjang
BACA JUGA:6 Kedai Makan Pempek Terfavorit di Kota Palembang, Full Ikan Berpadu Cuko Tambah Sedap!
BACA JUGA:5 Kedai Makan Pempek Panggang Paling Favorit di Palembang, Cuko Pedesnya Bikin Pempek Makin Nikmat!
- Rebus adonan yang sudah dibentuk lalu tunggu sampai adonan tadi mengapung, jika sudah mengapung boleh Anda tiriskan dan angkat ke permukaan air rebusan tadi
- Jika sudah diangkat maka didinginkan sebelum mengiris Pempek tersebut.
- Lalu, iris dengan beberapa bentuk yang kecil, sehingga memudahkan Anda untuk menggoreng agar lebih gurih dan renyah dimakan dengan kuah cuko.
- Sajikan pempek bersama cuko.*