Selanjutnya, jajanan kue tradisional yang wajib kamu coba ialah kue gandus.
Kue gandus in biasa dihidangkan saat acara adat maupun keagamaan di Kota Palembang.
Jajanan tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan berwarna putih karena terbuat dari tepung beras.
Diatasnya biasanya diberi topping taburan ebi goreng.
Hal inilah yang menambah cita rasa pada kue gandus dan membuat cita rasanya menjadi gurih.
Selain seledri, taburan toppingnya juga menggunakan bawang merah, seledri dan cabai merah.
Warna putih pada kue gandus bermakna sebagai simbol kebersihan hati dalam mempertahankan prinsip agama dan juga adat istiadat.
BACA JUGA:Donat Legendaris dari Yunani! Begini Cara Membuat Lukumades, Makan Satu Gak Cukup
Kue gandus ini sangat cocok dinikmati kapan saja sebagai camilan bersama dengan teh hangat.
3. Kue Dadar Jiwo
Dadar jiwo merupakan sebuah kue khas Palembang yang cukup unik.
Sebab, memiliki bagian kulit dan berisi tumisan pepaya muda yang dibalut dengan kulit dadar.
Tumisan pepaya tersebut dari pepaya muda dan udang kering yang diberi bumbu bawang merah, bawang putih, garam dan juga lada.
Tak hanya itu saja, bagian luar dari kulit kue ini juga diberi topping santan kental, sehingga memiliki cita rasa yang gurih.