7. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Buah kolang-kaling membantu dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil, terutama melalui kandungan senyawa polisakarida galactomannan.
Penelitian menunjukkan bahwa galactomannan dapat memperlambat penyerapan glukosa di saluran pencernaan, menghasilkan peningkatan yang lebih perlahan dalam kadar gula darah setelah makan.
Senyawa ini memiliki potensi untuk membantu dalam pengelolaan diabetes atau pencegahan risiko diabetes tipe 2.
nah itulah tadi manfaat kolang-kaling bagi tubuh kita, yuk kita terapkan hidup sehat. *