2 buah Wortel dipotong dadu kecil
3 batang Daun bawang kecil, iris tipis
1 buah Bawang bombai, potong kecil-kecil
1 sdm Saos Tiram
1 sdm Kecap Manis
1 sdm Tepung terigu (larutkan dgn 2sdm air)
Garam secukup nya
Lada secukupnya
Gula pasir secukupnya
BACA JUGA:Rekomendasi Resep Udang Telur Asin Ala Resto Hidangan Praktis dan Lezat, Dijamin Langsung Ludes
Cara membuat :
1. Campur 1sdm saos tiram ke wadah daging ayam, aduk rata dan diamkan sebentar.
2. Tumis bawang bombai dengan minyak hingga harum dan layu, lalu masukkan daging ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna, masukkan wortel, garam, gula, lada dan kecap manis. aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
3. Tambahkan air larutan tepung terigu, aduk hingga rata menyerap, tabur dengan daun bawang, aduk" dan angkat. Sisihkan
Bahan untuk pelapis :
2 butir Telur (kocok lepas)