PALEMBANG, PALPRES.COM - Biji ketapang merupakan camilan khas dari Betawi.
Bentuknya yang seperti biji ketapang memiliki rasa manis gurih dan renyah.
Kalian yang icip pasti ketagihan alis susah berhenti mengunyah.
Biji ketapang ini yang pasti cocok banget untuk isian toples lebaran.
BACA JUGA:Bikinnya Simple, Resep Puding Santan Buah Naga Rasanya Enak Harganya Ekonomis
Camilan sederhana ini berbahan dasar dari tepung terigu dan kelapa dibentuk seperti biji ketapang lalu digoreng.
Oh ya digorengnya harus garing agar memiliki tekstur agar keras sehingga menimbulkan rasa gurih manis tapi renyah.
Kalian hanya memerlukan tepung terigu, sedikit santan, telur serta gula.
Kemudian adonan tersebut dibentuk menggunakan tangan dengan bentuk panjang.
BACA JUGA:5 Tempat Makan Sarapan Pagi di Palembang, Menu Beragam Perut Kenyang Hati Senang
BACA JUGA:Kuah Berempah! Ini Resep Coto Makassar, Dijamin Makan Siang Terasa Sempurna
Tidak hanya itu pas saat mau digoreng digunting ataupun kalian potong kecil-kecil lalau siap digoreng.
Camilan gak ribet bukan, kalian hanya perlu 4 bahan sudah bisa jadi isian toples lebaran.
Oh ya untuk teknik menggorengnya perlu kalian perhatikan supaya tidak hancur/