1. Cuci bersih cumi, kemudian potong-potong.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Kemudian masukan cabe rawit, saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis, tambahkan sedikit air.
3. Setelah itu, masukkan cumi dan daun bawang. Masak sebentar sampai cumi mengeras
4. Cumi saus padang siap disajikan.
3. Cumi masak tinta
Bahan:
- 500 gram cumi segar ukuran sedang
- 8 butir bawang merah (iris tipis)
- 4 siung bawang putih (geprak cincang)
- 10-12 buah cabai rawit merah (iris serong tipis)
- 5 buah cabai hijau besar (iris serong)
- 1 jempol lengkuas (memarkan)
- 1 batang sereh (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk buang tulang daun