PALPRES.COM- Kuahnya segar dan gurih menjadi ciri soto Betawi, tidak heran jika masakan ini banyak digemari orang.
Untuk bisa membuat soto Betawi memerlukan banyak rempah agar menghasilkan cita rasa kuah yang otentik.
Biasanya soto Betawi menggunakan daging sebagai bahan utamanya.
Namun banyak juga yang berkreasi dengan menggantinya daging ayam yang rasanya juga tak kalah nikmat.
BACA JUGA:Resep Pindang Patin Lemon Ala Chef Devina, Kuahnya Segar dan Nikmat, Ini Tips Agar Tidak Bau Amis!
Urusan kuah, soto Betawi juga memiliki rasa yang khas, ada yang menggunakan susu sebagai campuran kuah atau pun santan.
Soto Betawi saat ini juga mudah dijumpai, tidak hanya dijual di Jakarta saja.
Bahkan banyak para penjual soto Betawi yang menjual soto dengan kreasi masing-masing.
Soto Betawi juga sangat cocok jadi menu makan siang untuk keluarga, termasuk anak-anak.
BACA JUGA:Rasanya Enak Poll, Wajib Coba Resep Kentang Daging Cincang Ala Resto, Cocok untuk Masakan Rumahan
Rasanya yang creamy dan gurih bisa mudah diterima di lidah anak-anak.
Selain jadi lauk makan siang untuk keluarga, tidak ada salahnya memasukkan menu ini untuk bekal makan siang untuk anak di sekolah.
Bagi yang penasaran mencoba soto Betawi ayam bisa langsung membuatnya di rumah.