Selain itu, berdasarkan studi yang baru ditemukan menyebutkan setiap orang yang makan satu telur setiap hari bisa mengalami resiko penyakit jantung dan stroke lebih sedikit ketimbang tidak makan telur dalam sehari.
Hal itu mungkin karena di dalam telur terdapat kandungan kadar kolestrol HDL baik yang dapat membantu melawan penumpukan lemak di pembuluh darah.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition juga menemukan bahwa makan satu butir telur setiap hari tidak akan menimbulkan masalah terkait penyakit jantung dan kolesterol.