Enak Banget! 10 Sambal Khas Jawa Barat Ini Bikin Nagih

6. Sambal Goang

Sambal goang merupakan sambal khas Sunda yang terbuat dari cabai, bawang, dan kencur.

BACA JUGA:Ratusan Gang Alpha Warnai Penutupan We Are Aerox Society di Lampung dan Palembang, Jalan Arteri Padat Meriah!

Setelah bahan-bahan tersebut dihaluskan, sambal ini disiram dengan minyak panas.

Sambal goang sering disajikan dengan nasi tutug oncom, menjadikannya makanan yang sulit untuk ditolak.

7. Sambal Leunca

Sambal leunca memiliki bahan utama cabai merah, bawang merah, terasi, dan leunca, yang merupakan lalapan khas Sunda.

BACA JUGA:Peserta Pawai Dalam Rangkaian Menyambut Bulan Suci Ramadhan 1446 H

Rasa pedas dan sedikit pahit dari leunca memberikan rasa unik yang sangat khas bagi sambal ini.

8. Sambal Tomat

Sambal tomat di Jawa Barat memiliki cara pembuatan yang berbeda, yakni bahan-bahannya digoreng terlebih dahulu hingga matang sebelum dihaluskan. 

Sambal ini memiliki rasa pedas yang pas dan cocok dipadukan dengan berbagai jenis lauk.

BACA JUGA:Berkat Arpanto Resmi Pimpin DPD Pengembang Indonesia Lampung, Dorong Pertumbuhan Ekonomi Lewat Perumahan

9. Sambal Goreng

Sambal goreng jamblang merupakan sambal khas Cirebon yang menggunakan bahan seperti cabai, bawang, kunyit, jahe, dan ketumbar.

Sumber: