Takjil Khas Palembang Ini Sering Tertukar, Burgo, Celimpungan, Lakso dan Laksan Ternyata Berbeda!

BACA JUGA:Puasa Pertama Tanpa Drama! Ini Tips Makan yang Bikin Badan Tetap Segar

3. Lakso

Bahan utama: Tepung beras (kadang dicampur sagu)

Bentuk: Mi tebal berwarna putih

Kuah: Santan kuning, lebih kental dari burgo

BACA JUGA:Sering Lembek atau Keras? Tips Ini Jadi Kunci Pempek Palembang yang Sempurna

BACA JUGA:Destinasi Baru di Kota Nanas: RM Pondok Seruit Rindu Tawarkan Menu Desa dengan Harga Terjangkau

Teksturnya lembut dan mudah disantap, sehingga Lakso sering dijadikan menu sarapan atau takjil buka puasa.-Wikipedia/Gunawan Kartapranata -

Rasa: Gurih santan dengan sentuhan rempah sedang

Penyajian: Umumnya untuk sarapan, mirip burgo tapi lebih mengenyangkan

Ciri khas: Bentuk mi tebal, kuah santan lebih pekat.

4. Laksan

BACA JUGA:MAKNYUS! 5 Minuman Hangat Khas Malang Ini Bikin Nyaman Saat Musim Hujan

BACA JUGA:Kenalan lebih Dekat Dengan Pempek, Makanan Tradisional Palembang yang Terkenal Hingga Mancanegara!

Bahan utama: Ikan tenggiri yang digiling + tepung sagu

Bentuk: Menyerupai pempek lenjer, namun lebih kecil dengan ketebalan sekitar 1 hingga 1,5 cm.

Kuah: Santan kuning kental dengan bumbu rempah yang kuat (ada rasa ikan yang dominan)

Sumber: