Buka Puasa Jadi Spesial! Begini Cara Buat Pempek Palembang yang Gurih dan Autentik
Pempek dengan rasa ikan tenggiri yang lembut berpadu dengan tekstur kenyal dari tepung sagu, sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa-Tokopedia-
2 siung bawang putih, cincang halus
BACA JUGA:Lupakan Menu Biasa, Mie Celor Ini Siap Jadi Bintang Saat Berbuka!
BACA JUGA:Bikin Nagih! Gulai Tempoyak Khas Palembang Ini Jadi Menu Berbuka Paling Dicari
1 siung bawang merah, cincang halus
2 sdm minyak goreng (jika digoreng)
Cara Membuat Pempek
Haluskan ikan tenggiri
BACA JUGA:Buka Puasa Lebih Nikmat dengan Tekwan Palembang Buatan Sendiri, Begini Cara Bikinnya
BACA JUGA:Es Kacang Merah Anti Gagal: Resep dan Tips Buka Puasa yang Wajib Dicoba
Blender atau proses ikan tenggiri hingga menjadi pasta lembut. Ini rahasia pempek yang kenyal.
Campur dengan bahan kering dan cair
Masukkan tepung sagu, air, garam, gula, dan merica ke dalam pasta ikan. Aduk rata sampai adonan menyatu sempurna.
Tambahkan bumbu aromatik
BACA JUGA:Diburu Tiap Ramadan! Resep Es Cendol Segar yang Bikin Nagih
BACA JUGA:Buka Puasa Anak Jadi Seru! Ini 3 Resep Sederhana tapi Lezat
Masukkan bawang putih dan bawang merah cincang. Aduk hingga semua tercampur merata.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
