Begini Trik Menggulung Isi Lumpia Lebih Cepat dan Praktis

PALEMBANG, PALPRES.COM - Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian.

Lumpia (Loen Pia) merupakan sebuah makanan dengan perpaduan budaya Tionghoa dengan Jawa. 

Lumpia terbuat dari rebung sebagai isiannya dan diselimuti / digulung oleh kulit yang terbuat dari tepung, serta disajikan dengan pelengkap seperti saus khas, daun bawang, cabai, dan sebagainya.

Lumpia adalah camilan yang dibuat dari adonan tepung dan telur yang didadar, diisi daging, rebung, dan sebagainya, lalu digulung, biasanya digoreng.

 

BACA JUGA:Kuliner Kekinian Cimol Kentang Viral, Cocok Jadi Camilan Nonton Drakor

Ada trik nih biar isi lumpia terisi dengan cepat dan praktis, Nah bagaimana caranya?

Dilansir dari akun YouTube Bento Noods menggunakan isian daging pada camilan lumpia gorengnya.

Pertama, pastikan dulu kamu menggunakan kulit lumpia yang berukuran besar. 

Kemudian, susun 4 sampai 5 lembar kulit lumpia jadi bertumpuk dengan sisa bagian sedikit di bawah. Nah, sisa kulit yang tidak ditumpuk ini akan diberi isian. 

 

BACA JUGA:Resep Otak-otak Khas Palembang Cocok untuk Takjil Buka Puasa

Biar lebih praktis, kamu pun bisa meletakkan adonan isian ke piping bag, sehingga bisa langsung disemprotkan pada kulit lumpia.

Setelah semua kulit lumpia diberi isian, baru olesi bagian ujung atas kulit lumpia dengan telur atau adonan tepung biar nantinya mudah menempel. 

Sumber: