OLahan Tahu di Sulap Jadi Otak-otak, Mudah, Praktis dan Ekonomis Dijamin Kamu Ketagihan

4 butir bawang merah  

2 siung bawang putih 

2 buah cabai merah  

1/2 sdt ketumbar sangrai  

1 iris tipis lengkuas 

1 sdt gula pasir  

Garam secukupnya 

 

BACA JUGA:Resep Cireng Kekinian Favorit Keluarga Bisa Jadi Menu Takjil Sore Ini

Cara membuat otak-otak tahu  :

Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali minyak goreng dan daun pisang. Bagi menjadi lima sampai enam adonan, kepal-kepalkan dan bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong.

Kukus hingga matang selama 30 menit. Angkat dan biarkan dingin, buka dari bungkusnya. Celupkan otak-otak tahu ke telur, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sumber: