Sambut Idul Adha dengan Rendang Ayam, Yuk Kita Buat di Rumah

PALEMBANG, PALPRES.COM - Menjelang perayaan Hari Raya Idul Adha, masyarakat Indonesia tengah sibuk mempersiapkan hidangan spesial untuk menyambut momen istimewa tersebut. 

Salah satu hidangan yang tak boleh absen adalah rendang ayam, sebuah masakan khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah. 

Rendang ayam, yang memiliki rasa lezat dan harganya lebih terjangkau, dapat menjadi pilihan yang menarik untuk hidangan Lebaran keluarga Anda.

Rendang ayam merupakan varian dari rendang daging sapi yang terkenal, namun dengan bahan dasar daging ayam. 

BACA JUGA:Bansos BPNT Tahap 3 Rp400.000 Dihapus untuk KKS Lama? Cek Faktanya

Kelezatan rendang ayam terletak pada daging yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. 

Untuk mencapai hasil yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan.

1. Memilih jenis ayam yang tepat. 

Anda dapat menggunakan ayam kampung. 

BACA JUGA:INFO RESMI! Bansos BPNT Sembako Rp400.000 Cair Ke Daerah Ini, Cek ATM Milikmu

Jika Anda menginginkan rendang ayam dengan rasa yang lebih gurih, bumbu yang lebih menyerap, dan tekstur yang bagus, pilihlah ayam kampung. 

2. Lalu, penting untuk membersihkan daging ayam dengan benar. 

Jangan mencuci daging ayam dengan air, karena hal ini dapat meningkatkan risiko kontaminasi silang yang berbahaya bagi kesehatan. 

Anda dapat membersihkan daging ayam dengan menggunakan tisu dapur yang ditekan-tekan di seluruh bagian ayam.

Sumber: