Selain Pempek, Ini 5 Makanan Khas Palembang yang Berbahan Dasar Ikan, Dijamin Rasanya Endulita Manjality

Model hampir sama dengan tekwan, namun bentuk dan ukuran dari kedua makan ini berbeda.

Untuk model biasanya berbentuk bulat dan di dalamnya berisikan tahu atau telur.

Sedangkan tekwan hanyalah adonan yang memiliki bentuk tak beraturan.

Bahan yang digunakan untuk membuat model ialah daging ikan tenggiri, tahu atau telur (sebagai isisan), tepung sagu, dan telur yang disajikan dengan kuah udang yang khas guruh dan nikmat.

Disajikan lengkap dengan bihun, timun, daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk limau, behh rasanya mantap jiwaa.

BACA JUGA:MANTUL! Pempek Makanan Olahan Seafood Terenak Nomor 5 di Dunia

3. Celimpungan

Makanan berbahan ikan yang ketiga adalah celimpungan.

Mungkin belum banyak orang yang mengenal makanan satu ini.

Hampir sama seperti tekwan, celimpungan merupakan makanan yang berbahan dasar ikan.

Namun untuk penyajian makanan ini menggunakan santan sebagai kuahnya.

Di tambah dengan taburan bawang goreng dan juga sambal yang khas menambahkan kenikmatan saat memakannya.

BACA JUGA:Cobain Deh! 5 Hidangan Lezat di Palembang Selain Pempek

4. Laksan

Laksan juga berbahan dasarkan tepung sagu dan juga daging ikan.

Sumber: