Bikin Sendiri di Rumah, Resep Macaroni Ayam dan Cheddar Dijamin Nagih

PALEMBANG,PALPRES.COM- Berikut ini adalah resep Macaroni Ayam dan Cheddar yang bisa dibikin di rumah, tanpa perlu ke restoran mahal.

Mungkin masih banyak diantara kita yang belum mengetahui cara mengolah Macaroni menjadi hidangan yang lezat, artikel ini akan menyajikan resepnya. 

Resep Macaroni Ayam dan Cheddar termasuk hidangan yang simple dan pastinya lezat. 

Apalagi bagi anda yang memiliki buah hati yang susah makan, menu ini bisa jadi pilihan.

Untuk menghasilkan hidangan yang lezat, ada baiknya gunakan bahan-bahan yang baik dan berkualitas. 

Berikut cara membuat Macaroni Ayam dan Cheddar

Untuk 5 porsi

Bahan: 

• Macaroni Elbow 250 gram
• Air untuk merebus
• garam 3 sendok teh
• minyak sayur  2 sendok makan
• mentega 3 sendok makan
• tepung terigu 2 sendok makan
• susu cair 3 cangkir
• 1/2 bawang bombai, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh daun oregano kering
• 1/2 cangkir daun basil segar, cincang kasar
• 1 butir telur
• 1/2 cangkir keju cheddar parut
• 150 gram Daging ayam, rebus dan potong kecil-kecil
• 1/2 cangkir daun bayam rebus, cincang
• Lada hitam secukupnya
• 3 lembar beef bacon, cincang kasar, tumis sebentar, dan sisihkan
• 1/2 cangkir tepung roti

Cara Membuat: 

1. Didihkan air di dalam panci, masukkan 2 sendok teh garam, masukkan macaroni dan rebus hingga kematangan al dente. Angkat dan tiriskan. Lumuri dengan 1 sendok makan minyak sayur agar tidak lengket. Sisihkan. 

2. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. Siapkan 4 buah mangkuk ramekin kecil, olesi dengan minyak sayur.

3. Siapkan wajan, lelehkan mentega dengan api sedang, tambahkan tepung terigu. Aduk-aduk hingga tercampur dan tidak ada gumpalan-gumpalan kecil. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, lalu bubuk cabai, oregano dan basil. Aduk sebentar. 

4. Masukkan telur, aduk-aduk, lalu masukkan keju, macaroni, daging ayam dan bawang cincang. Bubuhi garam dan lada hitam, aduk-aduk. Angkat. 

5. Pindahkan adonan macaroni ke dalam mangkuk-mangkuk ramekin. Tabur Beef bacon yang sudah ditumis dan tepung roti. Panggang dalam oven, selama 20 menit, angkat. 

Sumber: