Perdana, 3.000 Kambing DAM Petugas dan Jemaah Haji Dikirim Ke Tanah Air

JEDDAH,PALPRES.COM- Upaya Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi selama lebih satu dekade untuk mengirim daging kambing Dam ke Indonesia mulai terwujud.

Untuk kali pertama, 3.000 Daging kambing Dam petugas dan jemaah haji siap dikirim ke Tanah Air. 

Daging ini dikemas dalam 6.000 boks. Daging tersebut dikirim dari Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Ukaisyah dengan peti kemas menggunakan jalur laut melalui pelabuhan di Jeddah Saudi Arabia.

Kepala Daerah Kerja Makkah, Khalilurrahman mengatakan bahwa daging-daging tersebut diperkirakan akan tiba di Indonesia pada 18 Agustus 2023.

BACA JUGA:Gubernur Sumsel Sambut Kedatangan Jemaah Haji Kloter 13

"Kita telah menyaksikan prosesi pengemasan dan pengiriman daging Dam jemaah haji dan petugas untuk dimasukkan ke dalam kontainer. Daging itu diberangkatkan ke pelabuhan di Jeddah. Rencananya pada Rabu akan diberangkatkan dari Jeddah ke Indonesia," jelas Khalil di Makkah, Selasa 25 Juli 2023.

Menurutnya, PPIH Arab Saudi tahun ini berhasil menghimpun 3.166 kambing Dam.

Semuanya dipotong di RPH Ukaisyah.

Namun, daging yang dikirim ke Indonesia hanya 3.000 ekor kambing. Selebihnya akan dibagi di daerah terdekat di Makkah.

BACA JUGA:Jemaah Haji Kloter 12 Kembali ke Tanah Air, 2 Dirawat di Arab Saudi

"Targetnya 18 Agustus akan sampai di Indonesia. Kemudian di 

bawa ke Solo, Jawa Tengah dan diolah oleh PT Global Utama Indonesia untuk menjadi makanan siap saji berupa rendang," sebutnya. 

Dijelaskan Khalil, daging kambing Dam ini dikirim masih dengan tulangnya.

Sesampai di Solo, dagingnya akan dipisahkan dari tulang untuk kemudian diolah menjadi rendang.

Sumber: