Pecinta Durian Wajib Coba, Mille Crepes Viral

500 gram pure durian atau bisa juga dengan daging durian saja, lumatkan supaya lebih terasa daging duriannya

 

Cara membuat:

1. Panaskan susu cair, gula pasir, garam di atas api kecil sampai mulai mendidih pinggirannya. Masukkan larutan tepung maizena. 2. Aduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup.

3. Masukkan kuning telur .Aduk rata. Nyalakan kembali api kecil. Masak hingga meletup. Lalu masukkan butter. Terakhir masukkan pure durian. Aduk rata. 

Whipcream (saya pakai whipcream bubuk, gunakan sesuai petunjuk)

BACA JUGA:KPM Bersiap! 6 Bansos Ini Segera Cair Sebelum 17 Agustus 2023

Cara membuat Crepes :

- kocok telur lalu masukkan , gula pasir,fresh milk dan mentega cair, aduk rata dengan whisk

- Lalu masukkan campuran tepung terigu, dan vanilla bubuk sambil diayak, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Lalu beri pewarna kuning. 

- Bila masih bergerindil , Saring adonan . Sisihkan 

- Panaskan pan dengan api kecil sampai panasnya merata, lalu oles dengan mentega atau butter sedikit saja. Tuang adonan crepes sebanyak 1 centong sayur. Masak hingga matang lalu balik. Masak hingga matang. 

- Lakukan sampai habis. Dinginkan dansisihkann

BACA JUGA:2 Bansos Khusus Lansia Cair Serentak Agustus, Begini Syarat Dapatnya

Penyelesaian : 

Sumber: