2 Makanan Legendaris Khas Palembang yang Hampir Punah, Ada Es Belimbing dan Lecok

PALEMBANG, PALPRES.COM - Palembang merupakan kota tertua di Indonesia, dan memiliki banyak makanan khas dari daerah ini.

Tidak hanya kuliner pempek, Palembang pun memiliki berbagai pilihan masakan khas Palembang, salah satunya es Belimbing dan Lecok.

Lecok sendiri makanan khas Palembang yang jarang ditemui, tidak semua tempat jualan pempek menjual Lecok dan es belimbing, perpaduan yang nikmat sekali.

Pada umumnya Lecok sendiri hampir seperti PKM yg sering disebut pempek kuah model. Nah Lecok ini sama halnya PKM, pempek yg diberi kuah kaldu ebi nah kalau wong Palembang sebut Lecok.

BACA JUGA:Wajib Anda Coba, 5 Makanan Langka Khas Lampung, Nomor 1 Terbuat dari Rotan

Lecok merupakan tekwan dan model versi ekonomisnya, karena pempeknya tanpa ikan dan kuah sendiri simpel, cuma bawang putih lada dan ebi kalau soal rasa jangan diragukan lagi, yang pasti sedep banget guys.

Nah kalau makan lecok pasangannya es belimbing, aduhai nikmatnya luar biasa. Es satu ini selain segar juga memiliki segudang manfaat bagi tubuh kita karena memiliki vitamin C.

Tidak hanya es kacang yg merupakan minuman khas Palembang, es belimbing juga bisa jadi primadona yg menyegarkan dan pehilang dahaga dikala hari yg sangat terik.

Es satu ini sudah langkah sekali ditemui, karena yang jual sudah jarang ditemui. 

BACA JUGA:Resep Turun Menurun Nenek Moyang, Kini Jadi Makanan Khas Kota Prabumulih, Bisa Tebak?

Buah belimbing merupakan buah tropis yang memiliki manfaat bagi kesehatan, yaitu menurunkan tekanan darah, melancarkan pencernaan, mencegah stroke, menurunkan berat badan, kaya antioksidan, serta meningkatkan imun tubuh kita.

Nah teman-teman gimana, kalau melipir ke Palembang jangan lupa ya, jumpai panganan Lecok dan es belimbing ini ya, selain enak dan lezat yang pasti esnya bisa nyegerin kamu.

Atau kamu bisa buat sendiri dengan bahan sederhana, seperti dibawah ini;

Bahan-bahan;

- pempek(banyaknya sesuaikan kuahnya)

Bahan kuah;

- 2 siung bawang putih

- ebi secukupnya

- daun SOP

- daun bawang

- garap, MSG, pada dll

Cara membuatnya;

- tumis bawang putih sampai kemudian masukan ebi, setelah harum masukan air secukupnya.

- setelah mendidih, masukan garam, lada, MSG, daun SOP, daun bawang dan jangan lupa icip rasa.

- kemudian masukan pempek yg diris lalu icip rasa kembali, Lecok siap dihidangkan.

BACA JUGA:10 Rekomendasi Makanan yang Bisa Melancarkan Haid, Nomor 7 Ga Nyangka Banget!

Es belimbing

Bahan-bahan;

- Belimbing

- air minum secukupnya

- batu es secukupnya

- gula

Cara membuatnya;

- larutkan Air dan gula, iris-iris belimbing, sediakan cangkir, tata terlebih dahulu cangkir masukan batu es, kemudian buah belimbing lalu siram dengan air gula, es belimbing siap disajikan.

Nah simpel membuatnya bukan, yuk tunggu apalagi mari kita coba.

Sumber: