Sueger Banget!Resep Sayur Asem dengan Lauk Ikan Asin Sambal Terasi, Buat Lidah Bergoyang

PALEMBANG, PALPRES.COM - Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam.

Sayur asem yang sederhana ini bisa membangkitkan selera makan seusai lebaran.

Sayuran yang beragam dengan rasa pedas asam dijamin bikin lahap makan

Isian sayuran bisa dipilih sesuai selera. Bisa dipadukan dengan nangka muda, kacang merah segar, dan kol. 

 

Karena sayur asem biasanya dibuat dari sayuran yang ada dikulkas.

Soal rasa asam atau asem bisa disesuaikan selera. Rasa kecut bisa dari belimbing sayur atau asam Jawa tua. 

Sayur asem paling enak dimakan dengan ikan asin atau ikan goreng dan sambal terasi.

Berikut ini resep sayur asem seger buatan rumah.

 

Sayur Asem Seger

Bahan

Untuk 4 porsi;

 

Sumber: